กิจกรรมด้านการแปรรูปอาหาร

The work of

Friends From Thailand Volunteers in Benin under the

Thailand International Cooperation Agency

ภาพกิจกรรมอาสาสมัคร

ด้านการแปรรูปอาหาร

7

การแปรรูปอาหารจากวัตถุดิบในท้องถิ่น

- COOKBOOK

ตัวอย่างความรู้จากอาสาสมัครที่เกษตรกรเบนินได้สานต่อ

คลิกที่นี่

Candied Peanuts

ถั่วกรอบแก้ว ด้วยวัตถุดิบถั่วลิสง น้ำตาลทราย เกลือ ผงโกโก้ และน้ำ

Orange Candies

ส้มเชื่อมอบแห้ง ด้วยวัตถุดิบส้ม น้ำตาลทราย น้ำ (น้ำผึ้ง)

Sweet Potato Balls

ขนมไข่นกกระทา ด้วยวัตถุดิบมันเทศ แป้งมันสำปะหลัง แป้งสาลี เกลือ น้ำตาล น้ำ และน้ำมันพืช

Orange Jam

แยมส้ม ด้วยวัตถุดิบเนื้อส้ม น้ำตาลทราย เกลือ มะนาว

Bota Chips

โบตะทอด ด้วยวัตถุดิบโบตะ เกลือ พริกไทย และน้ำมันพืช

Banana Chips

กล้วยฉาบ ด้วยวัตถุดิบกล้วย น้ำตาล เกลือ น้ำ มะนาว และน้ำมันพืช

Cassava French Fries

เฟรนฟรายมันสำปะหลัง ด้วยวัตถุดิบมันสำปะหลัง เกลือ และน้ำมันพืช

Dried Tomato

มะเขือเทศเชื่อมอบแห้ง ด้วยวัตถุดิบมะเขือเทศ น้ำตาล เกลือ และน้ำ

Pineapple Jam

แยมสับปะรด ด้วยวัตถุดิบสับปะรด น้ำตาล และเกลือ

Banana Cake

เค้กกล้วย ด้วยวัตถุดิบกล้วยสุก แป้งสาลี ไข่ นม เบกกิ้งโซดา กลิ่นวานิลลา มะนาว ผงฟู เกลือ น้ำตาลทราย และน้ำมัน

Steamed Banana Cake

ขนมกล้วย ด้วยวัตถุดิบกล้วยสุก แป้งมันสำปะหลัง น้ำตาลทราย และเกลือ

Cassava in Syrub

มันสำปะหลังเชื่อม ด้วยวัตถุดิบมันสำปะหลัง น้ำตาล และน้ำ

Banana Grilled

กล้วยปิ้ง ด้วยวัตถุดิบกล้วยสุกปานกลาง สำหรับทำน้ำราด นม น้ำตาลทราย และเกลือ

ฺBack

โครงการพัฒนาชุมชนอย่างยั่งยืนบนพื้นฐานการประยุกต์ใช้

หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ณ สาธารณรัฐเบนิน